Tiramisù aux fraises
Rhubarbe à la vanille, fraises et tuiles dentelle
Clafoutis aux cerises
Crumble de nectarines au miel
Crumble épicé de Reine-Claude
Gâteau au yaourt, noisette et pommes caramélisées
L'entremet pralin chocolat de Loukoum
Pannettone perdu, compotée de fruits rouges aux épices
La galette des rois
Tarte ananas rôti-chocolat au lait
La charlotte fraise-rhubarbe de Loukoum
Tartelettes fraise-rhubarbe
Dessert crémeux et croustillant à la rhubarbe
Clafoutis renversé cerises-amandes
Chaussons aux poires
Verrines poire-roquefort
Pommes au four à l'hibiscus, dragées concassées (d'après Alain Passard)
Entremets poire spéculoos
Ananas à l'huile d'olive, miel et citron vert (Alain Passard)
Petits farcis sucrés craquants "esprit crumble" (Alain Passard)
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