samedi 20 mars 2010

La Petite Marmite




Il y avait un anniversaire à fêter.
La Petite Marmite est un restaurant de cuisine française "traditionnelle", avec une touche de Normandie en prime, des valeurs sûres dans l'assiette.
Le patron s'est fait un plaisir de prendre notre commande et de nous conseiller...

En entrée, un tartare de homard-saumon-saint-jacques sur un blinis à l'aneth (un peu compliqué de démêler toutes ces saveurs...) ou une cassolette de langoustines aux petits légumes, sauce à la crème (et au poivre!!)







On continue avec un filet de boeuf sauce aux morilles (la viande était merveilleuse, très bien cuite, super fondante... un régal!) ou une poêlée de saint-jacques (un peu trop noyées dans la sauce...)




Les desserts étaient eux aussi très classiques (crème brûlée, île flottante, ananas en carpaccio...) mais aussi les larmes de griottine (un dessert très fort en chocolat et aux cerises griottes)



Bref, on aurait peut-être aimé un peu plus d'"application" dans le dressage des plats, mais on s'est régalé!
Un très bon repas, un très bon moment et un bel anniversaire!

La Petite Marmite
43, rue des Jacobins
14000 Caen
02 31 86 15 20

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